Care sunt alimentele clasice de primăvară mexicane?
Iată câteva exemple de mâncăruri tradiționale de primăvară mexicane:
Guacamole: o baie făcută din piure de avocado, adesea aromată cu suc de lămâie, coriandru și alte condimente.
Ceviche: Un fel de mâncare făcut din fructe de mare crude care este marinat în suc de lămâie și condimente, adesea servit cu ierburi și legume proaspete.
Porumb la grătar: porumb proaspăt pe știulete care este la grătar și adesea asezonat cu pudră de chili, suc de lămâie și brânză.
Pico de Gallo: O salsa proaspata facuta din rosii tocate, ceapa, coriandru si suc de lamaie.
Salată de primăvară: O salată proaspătă și aromată făcută cu o varietate de verdețuri, ierburi și legume de primăvară, adesea îmbrăcate cu ulei de măsline și suc de lămâie.
Acestea sunt doar câteva exemple ale numeroaselor mâncăruri delicioase de primăvară mexicane care sunt savurate de familii și comunități în această perioadă a anului. Mâncărurile specifice care sunt populare pot varia în funcție de diferențele regionale și culturale din Mexic.