Care sunt alimentele indiene de primăvară pe care le pot găti acasă?
Iată câteva exemple de mâncăruri tradiționale de primăvară indiene:
Baingan Bharta: Un fel de mâncare făcut din vinete prăjite, piure și gătite cu condimente, ceapă și roșii.
Aloo Gobi: Un fel de mâncare din cartofi și conopidă gătită cu condimente și ierburi.
Chana Masala: Un fel de mâncare făcut din năut gătit într-un sos de roșii picant.
Bhindi Masala: Un fel de mâncare din bame gătită cu condimente și ierburi.
Kofta de primăvară: găluște din carne sau legume făcute cu ingrediente proaspete și condimente și adesea servite într-un sos cremos de roșii.
Acestea sunt doar câteva exemple ale numeroaselor mâncăruri delicioase de primăvară indiene de care se bucură familiile și comunitățile în această perioadă a anului. Mâncărurile specifice care sunt populare pot varia în funcție de diferențele regionale și culturale din India.