Ce ar trebui să gătesc pentru prânz în această primăvară?
Iată câteva idei de prânz de primăvară care pot găzdui o varietate de gusturi și diete:
Salată: O salată verde simplă cu amestecuri de verdeață, roșii cherry, castraveți și proteine alese, cum ar fi pui la grătar sau tofu. Se imbraca cu o vinegreta pe baza de lamaie pentru o aroma usoara si proaspata.
Sandvișuri: Un sandviș clasic cu salată de curcan sau pui pe pâine integrală sau un sandviș vegetal cu avocado, salată verde și roșii pe o baghetă.
Legume la grătar: frigărui de legume la grătar, cum ar fi ardei gras, dovlecei și ciuperci, servite cu o garnitură de quinoa sau orez brun.
Supă: o supă de legume ușoară și răcoritoare, cum ar fi o supă de mazăre de primăvară sau de sparanghel, garnisită cu ierburi proaspete.
Wrap: un wrap umplut cu pui prăjit, verdeață amestecată, avocado și un sos de muștar acidulat.
Bol: Un bol de cereale cu somon prăjit sau tofu, verdeață amestecată și o varietate de legume de primăvară prăjite, cum ar fi morcovi, sfeclă și ridichi.
Paste: un preparat de paste cu un sos inspirat de primăvară, cum ar fi un sos de cremă de lămâie sau un sos de roșii și busuioc, servit cu paste din cereale integrale și o salată.
Acestea sunt doar câteva exemple de idei de prânz de primăvară care pot fi adaptate pentru a se potrivi diferitelor gusturi și nevoi alimentare. Încorporând ingrediente proaspete și de sezon, puteți crea o masă sănătoasă și satisfăcătoare, care celebrează aromele primăverii.
