Ce sunt intrările și principalele clasice de primăvară?
Primăvara este un anotimp care oferă o multitudine de ingrediente proaspete și aromate, făcându-l un moment ideal pentru a crea antreuri și principale delicioase și sănătoase. Unele aperitive clasice de primăvară și principale includ:
Pește sau fructe de mare la grătar: grătarul este o tehnică populară de gătit primăvara, iar peștele și fructele de mare sunt opțiuni excelente pentru o masă ușoară și aromată.
Risotto cu sparanghel: Acest preparat cremos de orez este făcut cu sparanghel proaspăt și este o modalitate excelentă de a vă bucura de această legumă de primăvară.
Pui cu ierburi de lămâie: Puiul este o proteină versatilă care poate fi asociată cu o varietate de arome, iar o marinată cu ierburi de lămâie este o combinație clasică de primăvară.
Frittata de legume de primăvară: Frittatele sunt o modalitate excelentă de a folosi orice legume rămase, iar o frittata de legume de primăvară poate fi făcută cu sparanghel, mazăre sau alte ingrediente de sezon.
Cotlete de miel la grătar: Cotletele de miel sunt o opțiune delicioasă și consistentă pentru o cină de primăvară, iar grătarul scoate în evidență aromele naturale ale cărnii.
